750 grammes
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Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Pour 4 personnes/ préparation 30 min/ Cuisson 1h20 - 3 blancs d'oeufs - 1 CS de maïzena - 1 CS de vinaigre de cidre ou de vinaigre d'alcool - 20 cl de crème liquide 30% - 180 g de sucre - des fruits rouges Battre les blancs en neige en ajoutant progressivement...

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Pizza maison

Pizza maison

Pour 2 pizzas/ Préparation 30 min/ Cuisson 20 min Pour la pâte : - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulangerie express - 1 cuillère à café de sel - 1/4 de litre d'eau tiède Pour la base tomate : - 500 ml de sauce tomate - 2 oignons - la moité...

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saumon en croute d'amandes

saumon en croute d'amandes

Pour 2 personnes/ Préparation 15 min/ Cuisson 20 min - 2 pavés de saumon - 1 poignet d'amandes grillées - 15 g de beurre - du persil Mixer les amandes. En parallèle préparer un crumble avec les amandes, le persil et le beurre. Préchauffer le four à 180°....

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Tartelette chocolat façon rocher

Tartelette chocolat façon rocher

Pour 12 parts / Préparation 20 min/ Repos au frais 2 h - 230 gr de biscuits type petit beurre - 60 gr de beurre demi sel - 50 gr de noisettes - 200 gr de chocolat au lait - 50 gr de chocolat noir - 150 gr de crème fraîche épaisse Écraser les biscuits...

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Flan pâtissier

Flan pâtissier

Pour 6 personnes/ Préparation 20 min/ Cuisson 40 min 1 brisée (maison ou du commerce) 1 l de lait demi-écrémé 3 œufs 130 g de sucre 100 g de maïzena 4 sachets de sucre vanillé Précuire la pâte 5/10 min à 180° dans le four. Faire bouillir 85 cl de lait...

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Tarte chocolat & Banane

Tarte chocolat & Banane

Pour 4/6 personnes/ Préparation 15 min/ Réserver 1 h min au frigidaire - 3/4 bananes - 150 g de chocolat dessert - 20 cl de crème liquide ou 100 ml de lait - 1 pâte brisée ou 100 g de biscuit + 35 g de beurre Pour le fond de la tarte, vous pouvez faire...

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Cordons bleus

Cordons bleus

Pour 4 personnes/ Temps de préparation 20 min/ Cuisson 40 min - 4 escalopes de dinde ou poulet - 8 fromages à hamburger ou 8 tranches d'emmental - 4 tranches de jambon - De la chapelure - 1 œuf - Sel et poivre Préchauffer le four à 205°C. Enduire une...

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Brochettes poulet satay

Brochettes poulet satay

Pour 4 personnes/ Préparation 15 min/ cuisson 15 min - 4 filets de poulet - 4 CS de de cacahuètes - 2 CS de miel - 4 CS de sauce soja - 2 CS de poudre de curry - 6 CS de lait de coco Mélanger tous les ingrédients. Faire mariner le poulet dans une partie...

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