Pavés de saumon laqués et risotto aux champignons

Pour 4 personnes/ Préparation 30 min

- 4 pavés
- 250g de riz pour risotto
- 250g de champignons des bois
- 1 oignons
- 3CS de miel liquide
- 3CS de sauce soja
- 1 cube de bouillon de légume
- 4CS d'huile d'olive
du parmesan rappé pour la tuile (5 min de cuisson à 180°)

mélangez sauja miel et 1 CS d huile d olive et arroser le saumon. Laisser mariner 10 min.

mettre au four le saumon avec sa sauce pour 20/30min à 180/200°

Faire revenir l'oignon dans une poele avec les champinons et le reste d'huile arrosez avec le bouillon mettre le riz couvrir et dès que le riz a absorber le bouillon en remettre. (20/30 min env)

Faire les tuiles